Champagne demi-sec - Champagne Philippe Bénard (Epernay)

Notre maison est heureuse de vous présenter la cuvée de champagne demi-sec ; plus doux et sucré que le brut, le caractère délicat de ce champagne ravira particulièrement vos papilles gustatives en accompagnement d'un dessert.

Alors que le champagne brut, quoique agréable à n'importe quel moment de la journée, s'apprécie davantage en apéritif ou en accompagnement d'un mets salé, le demi-sec attend généralement le moment du dessert pour faire son apparition sur votre table. Quoi de plus normal en effet, que sa douceur et ses notes sucrées s'accordent beaucoup mieux avec la partie sucrée du banquet ? Dans cette optique, nous souhaitons que nos clients aient accès au meilleur produit possible pour toute occasion. Notre champagne demi-sec, à l'issue d'un événement familial par exemple, ennoblira votre repas de fête et en sera le couronnement adéquat. Notez cependant qu'à l'instar d'un vin mielleux et sucré tel que le Sauternes, notre cuvée de champagne demi-sec relèvera également votre entrée, si celle-ci consiste en du foie gras accompagné d'une gelée de fruits.

Notre domaine est niché au cœur de la Champagne, célèbre vignoble dont Mareuil-sur-Aÿ peut s'enorgueillir d'être l'un des fers de lance. Climat, sol et relief sont les trois clefs garantes d'un produit de qualité. Grâce à son sous-sol crayeux et à son exposition en coteaux orientés sud-est, le terroir marotier est le berceau ayant donné naissance à ce vin dont la renommée traverse les siècles sans faiblir. Gorgés de soleil et de minéraux, les cépages Chardonnay et Pinot Noir se combinent harmonieusement pour former ce fameux champagne demi-sec que nous vous proposons ici.

L'exploitation du producteur de champagne à Epernay (Mareuil-sur-Ay), Philippe Bénard, se situe près des villes de Magenta, Dizy, Tours-sur-Marne, Mardeuil, Pierry...

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